偶然在SOGO百貨樓下的麵包店吃到肉桂捲，就特別的記著，
直到某天好友帶我去烘焙試作後，一整個愛上這個難以忘懷的美味，
試作了幾回後，也帶上一些和好友們分享！
肉桂捲 ／ 準備的材料如下：
中筋麵粉：600g ／ 麥芽牛奶：150 ml
核桃、葡萄乾、肉桂粉、糖粉、果汁或檸檬汁：適量
砂糖：50g ／黑糖：50g ／奶油：150g ／蛋：3顆
玉米粉：30g ／乾酵母粉：２小匙（約10g）／
目前分類：Linda 廚房 (2)
- Mar 30 Wed 2016 01:12
肉桂捲
- Mar 07 Mon 2016 14:52
【蔓越梅起酥司康】製作方法
【蔓越梅起酥司康】製作方法
(1) 準備材料：
中筋麵粉250克／低筋麵粉適量／無塩奶油90克／糖60克／ 塩3克／
安全泡打粉5克／蔓越梅果乾30~50克／牛奶50克／全蛋１個／起酥片3張
(2)麵粉及泡打粉過篩
