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【蔓越梅起酥司康】製作方法
(1) 準備材料：
中筋麵粉250克／低筋麵粉適量／無塩奶油90克／糖60克／ 塩3克／
安全泡打粉5克／蔓越梅果乾30~50克／牛奶50克／全蛋１個／起酥片3張
(2)麵粉及泡打粉過篩
(3)麵粉過篩後加入無塩奶油，切細碎！
PS: 這個切細，要挺久的，耐心，耐心，看起差不多就會長像圖片這様！
(4)奶油麵混合後，加入糖、蛋、牛奶 (可先混在一起)，攪拌！～
(5)大概攪拌成這樣！～～呵～～為何老愛做司康，主要真的很不沾手又處理簡單！
(6) 不用攪太久，大概有拌均就好，用保鮮模包起來！
若想馬上進入烤箱，就放冷凍，10分鐘後取出使用，若想隔天早上才烤，放冷藏就行了！
(7)接下來可以來放烤箱了，由於做的是有加酥皮的司康，
所以先在烤盤上將酥皮切成四分之一舖上，最下方可以先放一張烘焙紙，這烤好會比較好拿取！
(8)舖好酥皮後加蔓越梅和起司塊，還沒實驗一下其他乾酪，覺得應該也會很棒！
(9)將剛才混合好的麵團大概壓平，用適當大小的圓模餅乾模都可，切圓塊，
個人是直接用量杯，杯口尺寸很剛剛好！
(10)烤箱預熱5分鐘，上下火大概180及200度，然後將準備好的烤盤放入烤15分，
觀察麵團變化，可再抽出，轉向再入再烤5~10鐘！差不多就可以出爐了！
OK~~完成品！
好好吃呀！等會再來做一些！
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